• Autore: Giuliana Lomazzi
  • Editore: Tecniche Nuove
  • I dati pubblicati: 2005
  • ISBN: 9788848118606
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: V-119 pages
  • Dimensione del file: 21MB
  • Posto:

Sinossi di Cucinare i legumi Giuliana Lomazzi:

Nonostante la loro ricchezza nutritiva, nonostante abbiano sfamato generazionidi persone, nonostante la rivalutazione che la moderna dietetica ne ha fatto,i legumi sono considerati un alimento "difficile". Sono ritenuti, a volte atorto, lunghi da preparare e la loro digestione puo lasciare strascichifastidiosi e imbarazzanti. Eppure sono un alimento indispensabile per tutticoloro che devono/vogliono diminuire l'uso di cibi animali e incrementare ilconsumo di alimenti ricchi di fibre. Il libro spiega i pregi di questipreziosi semi, in particolare di ceci, fave, fagioli, lenticchie, piselli, maanche di soia, lupini e arachidi- ne racconta in breve la storia e l'uso incucina, offrendo numerose ricette.

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Comentarios

Agnese

era vero .. lo adoro

Valeria

l\'ho fatto ma mi scarica solo un esempio. potrebbe u si prega di mettere il libro in modo che possiamo scaricare?

Giuliana

buon libro più del previsto?

Amedeo

LOVE IT ITS LETTURA incredibile altro libro !!! File cigi.php not found..

Augostino

amo continuare a scrivere :) x

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